Cách làm món
Canh trứng đậu cà chua
Danh sách video
CANH CÀ CHUA TRỨNG ĐẬU HŨ Ngon Bổ Dưỡng Mà Không Bị Tanh Cách Nấu Rất Nhanh Gọn Lẹ |Nhamtran FV
CANH CÀ CHUA TRỨNG Đậu Hũ, Canh Mây món canh ngon cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
Món Canh Cà Chua Trứng Nấu Theo Cách Này Thơm Ngon Khó Cưỡng
Món Canh Cà Chua Trứng Đậu Hủ Rất Ngon Và Cách Nấu Thật Dể Dàng | Menu Việt
Cách nấu CANH CÀ CHUA TRỨNG NẤM ĐẬU HỦ DỄ ĐẦY DINH DƯỠNG
Nguyên liệu
- - 0.5 quả Trứng gà
- - 0.5 bìa Đậu phụ non
- - 1 quả Cà chua
- - Hành lá
- - Hành khô
- - Dầu ăn
- - Hạt nêm chay
Các bước chế biến
- Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành khô bóc vỏ, đập dập. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đậu phụ non nhẹ nhàng cắt thành miếng vuông vừa ăn.
- Cho một chút dầu ăn vào nồi, đun nóng. Phi thơm hành khô đã đập dập. Cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ và ra màu đẹp mắt. Nêm một chút hạt nêm chay, sau đó đổ lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, đun sôi. Thả đậu phụ non đã cắt vào nồi canh.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đánh tan trứng gà trong một bát nhỏ. Khi nước canh sôi trở lại, từ từ đổ trứng đã đánh tan vào nồi, đồng thời dùng đũa khuấy nhẹ nhàng để tạo vân trứng đẹp mắt. Thả hành lá đã thái nhỏ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
