Cách làm món
Mẹo Bóc Bánh Chưng
Danh sách video
Cách gỡ ( bóc) và cắt bánh chưng siêu chuẩn - Mèo Ác blog #49
Cách bóc bánh chưng ngày Tết/ Bóc bánh chưng thành 8 miếng
Nguyên liệu
- - Bánh chưng
- - Nẹp tre (hoặc vật liệu tương tự)
Các bước chế biến
- Loại bỏ phần lá bánh bên ngoài. Chuẩn bị 4 đoạn nẹp tre (hoặc vật liệu tương tự) với kích thước phù hợp để cắt bánh. Chẻ đôi nẹp nếu cần thiết để có độ dày vừa phải, tránh làm dính nhân bánh khi cắt.
- Lật ngược bánh chưng.
- Đặt các nẹp tre lên bánh theo thứ tự sau: một nẹp dọc chia đôi bánh, một nẹp ngang chia bánh thành bốn phần, sau đó đặt hai nẹp chéo góc 45 độ để chia bánh thành sáu và tám phần. Ấn nẹp dứt khoát để cắt bánh.
- Nhấc nhẹ từng miếng bánh đã cắt. Với phương pháp này, bạn sẽ có những miếng bánh chưng vuông vắn, đẹp mắt và giữ được nguyên vẹn phần nhân bên trong.
