Cách làm món
Bánh Chưng Chiên
Danh sách video
Vào Bếp Cùng Hải Yến - Bánh chưng rán nước lọc : Thảm hoạ hay siêu phẩm ???
Cách rán bánh chưng giòn ngon không dính
BÁNH CHƯNG RÁN GIÒN NGON KHÔNG DẦU MỠ.
CHẾ MÓN TẾT MỚI – BÁNH CHƯNG RÁN PHÔ MAI CON BÒ CƯỜI
Nguyên liệu
- - 1 góc bánh chưng
- - Dầu ăn
- - Hạt tiêu
- - Hành lá thái nhỏ
- - Tương ớt
Các bước chế biến
- Làm nóng chảo với lượng dầu ăn vừa đủ. Cho góc bánh chưng vào chảo nóng. Điều chỉnh lửa vừa. Dùng đũa hoặc spatula nhẹ nhàng tách rời từng phần của bánh chưng.
- Dùng muỗng hoặc spatula ép nhẹ bánh chưng dàn mỏng đều trên mặt chảo. Giảm lửa xuống nhỏ. Chiên bánh cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng đều.
- Đảo bánh chưng để chín đều mặt còn lại. Rắc hành lá thái nhỏ, hạt tiêu xay và tương ớt lên trên bánh. Tắt bếp.
