Bánh Pancake Yến Mạch Nho Khô

Nguyên liệu

• - 35 g yến mạch
• - 80 ml sữa tươi không đường
• - 5 g nho khô
• - 1 quả trứng gà
• - mật ong hoặc đường ăn kiêng (tùy chọn)
• - phô mai (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Trong một bát lớn, kết hợp yến mạch, sữa tươi không đường, nho khô và trứng gà. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện thành một hỗn hợp đồng nhất.
2. Làm nóng chảo chống dính trên lửa vừa. Nếu cần, phết một lớp dầu ăn mỏng để chống dính. Đổ một lượng vừa đủ hỗn hợp bột vào chảo để tạo hình bánh pancake. Chiên bánh trong khoảng 2-3 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
3. Gắp bánh ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với trái cây tươi, mật ong, sữa chua hoặc các loại mứt tùy thích để tăng thêm hương vị.