Cách làm món
Soup Ghẹ
Danh sách video
Bí quyết nấu món Súp Ghẹ thơm ngon bổ dưỡng đầy đủ topping | how to cook delicious crab soup
#188: Ẩm thực: Cách nấu soup ghẹ thơm ngon không tanh, chuẩn vị
Cách nấu SÚP GHẸ sao cho ngon thiệt ngon || LEO COOKING 203
Cách nấu súp ghẹ( cua) đơn giản nhưng rất ngon
Nguyên liệu
- - 1 con Ghẹ thịt
- - Hành lá
- - Cà rốt
- - Nấm hương
- - 1 quả Trứng gà
- - Hành khô
- - Bột sắn
- - Nước mắm Ngư nhi
Các bước chế biến
- Ngâm nấm hương cho nở mềm. Sau đó, thái nhỏ nấm hương, cà rốt và hành lá. Băm nhỏ hành khô.
- Xé nhỏ thịt ghẹ hoặc xay nhuyễn để bé dễ ăn.
- Đun nóng dầu ô liu trong nồi, phi thơm hành khô. Tiếp theo, cho cà rốt, nấm hương và ghẹ vào xào cùng. Nêm nếm với một chút nước mắm Ngư nhi cho vừa ăn. Đổ nước vào nồi và đun sôi.
- Hòa tan bột sắn với một ít nước, khuấy đều cho không còn vón cục. Từ từ đổ hỗn hợp bột sắn vào nồi soup, khuấy nhẹ để tạo độ sánh. Đánh tan trứng gà, rây trứng vào soup, khuấy đều để tạo vân trứng.
- Múc soup ra bát, trang trí với một chút hành lá thái nhỏ. Món soup ghẹ thơm ngon, bổ dưỡng đã sẵn sàng để bé thưởng thức.
