Cách làm món

Phở Bò Nhanh

Danh sách video

Video 1
Cách nấu PHỞ BÒ tại nhà ! nấu phở bò đơn giản
Video 2
PHỞ BÒ Instant Pot cực dễ nhanh ngon chuẩn như tiệm phở | Beef PHO quick recipe
Video 3
Nấu phở bò thơm ngon tới giọt cuối cùng bằng nồi áp suất điện || Jennifer Huynh vlog #137

Nguyên liệu

  • - Nạm bò
  • - Bò viên
  • - Xương bò
  • - Hành tây
  • - Gừng
  • - Túi gia vị phở (đinh hương, thảo quả, quế, hột ngò...)
  • - Đường phèn
  • - Muối
  • - Tiêu
  • - Nước mắm
  • - Bột nêm gà
  • - Hành lá
  • - Rau ngò

Các bước chế biến

  1. Chần sơ xương bò và nạm bò qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa sạch. Cho xương bò và nạm bò vào nồi áp suất. Thêm túi gia vị phở, đường phèn, và nêm nếm gia vị (muối, bột nêm) cho vừa ăn. Đậy nắp nồi áp suất và hầm trong khoảng 30 phút.
  2. Sau khi hầm đủ thời gian, lấy nạm bò ra và thái thành lát mỏng vừa ăn. Trong khi đó, trụng nhanh bánh phở qua nước sôi.
  3. Cho bánh phở đã trụng vào tô, xếp nạm bò lên trên, thêm bò viên tùy thích. Chan nước dùng nóng hổi. Cuối cùng, thêm hành lá, rau ngò và thưởng thức.

Công thức liên quan