Cách làm món
Canh xương hầm khoai mỡ
Danh sách video
Canh khoai mỡ hầm xương | Nấu nướng Ăn thật sướng
[Eng sub] Cách nấu canh khoai mỡ sườn heo thơm ngon ,bổ dưỡng. Pork ribs with purple yam soup.
Canh Khoai Mỡ.. Hầm Xương.. và Công Dụng Tuyệt Vời.. Ít Người Biết.
Nguyên liệu
- - 400 gram khoai mỡ
- - 500 gram xương đuôi heo
Các bước chế biến
- Chọn khoai mỡ vừa phải để tránh bị sượng. Gọt vỏ khoai, rửa sạch và cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.
- Rửa sạch xương đuôi heo, ướp với hành tím băm, hạt nêm, muối và một ít đường trong khoảng 15 phút. Cho xương đã ướp vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ, đun sôi. Khi nước sôi, hớt bọt để nước canh trong. Hầm xương trong khoảng 30 phút cho mềm. Sau đó, thêm khoai mỡ vào và nấu đến khi khoai chín bở, khoảng 10 phút.
- Múc canh ra tô và thưởng thức. Có thể thêm ngò rí, ngò gai hoặc hành lá để tăng thêm hương vị.
