Cách làm món
Canh sấu thịt băm
Danh sách video
CANH THỊT BĂM NẤU SẤU – Mùa này làm là chuẩn bài | Cùng Cháu Vào Bếp
Canh sấu nấu thịt băm. Bếp mẹ Bi. Cách nấu canh sấu thịt băm thơm ngon
Nấu ăn cùng MC Quyền Linh: Canh Sấu Thịt Bằm | Bữa Cơm Gia Đình
Canh thịt băm nấu sấu
Canh Sấu Thịt Băm Rau Rút bá cháy giải nhiệt mùa hè nóng bức
Cách làm canh sấu thịt băm tại nhà cho cả gia đình thưởng thức
Nguyên liệu
- - Thịt băm rang sẵn
- - 3 quả Sấu
- - 2 quả Cà chua
- - Giá đỗ
- - Hành tươi
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
- - Mì chính
Các bước chế biến
- Cà chua thái hạt lựu. Phi thơm đầu hành, cho cà chua và sấu vào xào nhẹ đến khi cà chua mềm nhừ. Thêm thịt băm rang sẵn vào, đảo đều và nêm nếm gia vị (nước mắm, hạt nêm, mì chính) cho vừa ăn.
- Đổ lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, đun sôi. Hạ nhỏ lửa và đun liu riu trong khoảng 5 phút để sấu ra vị chua thanh. Cho giá đỗ vào, đun sôi lại rồi tắt bếp. Nêm nếm lại gia vị lần cuối cho vừa khẩu vị.
- Vớt sấu ra, dầm nát phần thịt sấu và lọc qua rây để loại bỏ hạt, lấy phần nước cốt sấu chua. Đổ nước cốt sấu vào nồi canh để tăng thêm hương vị.
- Rắc hành lá thái nhỏ lên trên và thưởng thức khi canh còn nóng.
