Cách làm món
Cá Nục Kho Nước
Danh sách video
Cách kho Cá Nục ngon cá chắc hương vị thơm đậm đà hết mùi tanh
Cách Kho Cá Nục thơm ngon đậm đà và không bị tanh
Cách KHO CÁ NỤC ĐẶC BIỆT THƠM NGON KHÔNG TANH - Món Ăn Ngon
Cách KHO CÁ NỤC Béo Thơm Đặc Biệt Không Tanh Mềm Rục ngon hơn cá hộp – Bí quyết gia truyền
CÁ NỤC KHO KEO dẻo sánh đậm đà vị béo thơm không tanh cực ngon cơm mà dễ nấu |Nhamtran FV
CÁ NỤC KHO NƯỚC DỪA XƯƠNG MỀM RỤC MÀ THỊT VẪN CHẮC NGỌT ĐẬM ĐÀ - CKK
CÁ NỤC KHO GỪNG kiểu miền Bắc vừa thơm ngon lại dai tốn cơm lắm ạ! | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 2 con Cá nục bông
- - Hành tím
- - Ớt xanh
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
- - Tiêu xay
- - Ớt bột
Các bước chế biến
- Làm sạch cá nục bông, loại bỏ ruột và mang. Cắt cá làm đôi hoặc để nguyên con tùy thích. Rửa sạch cá với nước muối loãng, sau đó để ráo. Ướp cá với một ít muối, nước mắm và tiêu. Đảo nhẹ để cá ngấm đều gia vị, để cá nghỉ trong khoảng 15-20 phút.
- Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành tím băm nhỏ. Thêm ớt bột vào để tạo màu cho món ăn. Cho nước lọc vào nồi, lượng nước vừa đủ ngập cá. Đun sôi nước, sau đó nhẹ nhàng cho cá đã ướp vào nồi cùng với phần nước ướp. Thêm ớt xanh nguyên quả vào nồi để tăng thêm hương vị cay nồng. Hạ nhỏ lửa, đậy nắp nồi và kho cá liu riu trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi cá chín mềm và thấm đều gia vị. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm chút đường nếu thích.
