Cách làm món
Thịt ba rọi rang sả ớt
Danh sách video
Cách làm món Thịt Rang Sả Ớt đổi vị cho bữa cơm gia đình của bạn
Làm Thịt Rang Sả Ớt theo cách này đảm bảo giòn thơm đến miếng cuối cùng | Easy Roasted Pork Belly
BA RỌI RANG SẢ ỚT - Cách làm món Thịt rang Sả Ớt nhanh gọn lẹ - Ba rọi nấu gì ngon by Vanh Khuyen
BA CHỈ RANG SẢ ỚT, rang xong lấy cơm trộn chảo cũng ngon | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - Thịt ba chỉ
- - 3 cây Sả
- - 3 muỗng Tương ớt
- - 1 củ Hành tím
- - 0.5 củ Tỏi
- - Bột nêm
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Chọn thịt ba chỉ có tỷ lệ nạc và mỡ cân bằng. Rửa sạch thịt với muối, sau đó thái miếng vừa ăn.
- Bóc vỏ hành tím và tỏi. Sả rửa sạch, đập dập và băm nhỏ.
- Ướp thịt với nước mắm, bột nêm, tiêu. Trộn đều và ướp ít nhất 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sả vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt đã ướp vào chảo.
- Đảo đều đến khi thịt săn lại và xém vàng. Thêm tương ớt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Trút ra đĩa và dùng nóng.
