Cách làm món
Cháo Canh
Danh sách video
BÍ QUYẾT LÀM MÓN CHÁO CANH THƠM NGON ĐƠN GIẢN | HỌC NẤU ĂN NGON NHANH - MONNGONTV
Cách nấu cháo canh Nghệ An chuẩn vị, ngon tại nhà
Cách làm món cháo canh thơm ngon đậm vị
CHÁO CANH NGHỆ AN /AN ART SUPPLY Porridge
Vlog 125| Nấu Nguyên Nồi Cháo Canh Hầm Thành Vinh - Xứ Nghệ.
Nguyên liệu
- - 300 g Sợi cháo canh
- - 200 g Thịt nạc
- - Sa tế
- - 1 quả Cà chua
- - Hành tươi
- - 2 quả Trứng gà
Các bước chế biến
- Băm nhỏ thịt nạc. Cà chua thái hạt lựu. Băm nhỏ một củ hành khô. Phi thơm hành khô với một chút dầu ăn, sau đó cho thịt băm và cà chua vào xào. Thêm sa tế để tăng hương vị.
- Đun sôi một nồi nước. Cho sợi cháo canh vào luộc trong khoảng 3-5 phút cho đến khi sợi cháo chín tới. Vớt ra, rửa lại với nước lạnh để sợi cháo không bị dính. Luộc chín trứng gà.
- Đổ khoảng 2 bát nước vào nồi thịt băm đã xào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Đun sôi cho đến khi nước dùng sánh lại. Thêm hành tươi thái nhỏ vào trước khi tắt bếp.
- Cho sợi cháo canh vào tô. Chan nước dùng nóng hổi lên trên. Thêm trứng luộc đã bóc vỏ và thưởng thức.
