Cách làm món
Sườn Cốt Lết
Danh sách video
Cách Ram Thịt Sườn Cốt Lết Thơm Ngon Không Bị Cứng, Sườn Ram Nước Mắm Ngon Như Sườn Nướng VanhKhuyen
Tập 46: Thịt Cốt Lết Ram Nước Tương Cực Kỳ Ngon Mà Không Cần Nướng - Chef Hoshi Phan
CÁCH LÀM SƯỜN CỐT LẾT XỐT DẦU HÀO THƠM NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
18 Sườn cốt lết rim mắm chua ngọt cho bé / bảo Trinh móc len
Thịt Cốt Lết ram mặn ngọt - Cách làm CƠM TẤM THỊT RAM nhanh gọn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách Làm Cơm Tấm Sườn Cốt Lết Thơm Ngon Đậm Vị
Cách làm sườn cốt lết rim mặn ăn với cơm trắng ngon tuyệt!
Bí quyết SƯỜN CỐT LẾT RAM mềm ngon không bị khô cứng cực dễ ai cũng làm được |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 4 củ hành tím
- - 3 tép tỏi
- - 4 nắp nước mắm
- - 2 muỗng cà phê đường
- - 2 muỗng cà phê tiêu
- - sườn cốt lết
- - tương ướp thịt
Các bước chế biến
- Sườn cốt lết rửa sạch, để ráo. Hành tím bóc vỏ, đập dập. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Cho sườn vào tô lớn. Thêm hành tím đập dập, tỏi băm, nước mắm, đường, tiêu và tương ướp thịt. Trộn đều và ướp ít nhất 30 phút, hoặc lâu hơn để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo chống dính trên lửa vừa. Cho sườn đã ướp vào, đảo đều cho đến khi thịt săn lại.
- Đổ phần nước ướp còn lại vào chảo, đun nhỏ lửa. Rim sườn cho đến khi chín mềm và nước sốt sánh lại. Trong quá trình rim, trở đều các mặt của sườn để thịt ngấm đều gia vị.
