Cách làm món
Đồ Chay Kho Nước Tương
Danh sách video
cách làm ĐẬU HŨ KHO NƯỚC TƯƠNG món ăn chay ngon tuyệt || Hữu Quốc món ngon dễ làm
NẤM RƠM KHO NƯỚC TƯƠNG món nấm kho chay rất ngon , cách làm món chay ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
Cách KHO NƯỚC TƯƠNG bí đao thơm ngon lạ miệng 1 món chay ngon mỗi ngày hấp dẫn bắt cơm
Nguyên liệu
- - Đậu hũ chiên
- - Mì căn
- - Chả chay
- - Nước tương
- - Tỏi
- - Đường
- - Tiêu xay
- - Dầu ăn
- - Nước lọc
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Sơ chế đậu hũ chiên, mì căn và chả chay thành miếng vừa ăn. Ướp các nguyên liệu đã sơ chế với tỏi băm, nước tương, đường và một ít dầu ăn. Trộn đều và để yên cho ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho hỗn hợp đồ chay đã ướp vào xào nhẹ tay cho săn lại. Thêm một lượng nước lọc vừa đủ để kho, đảm bảo nước sâm sấp mặt nguyên liệu.
- Đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho cạn bớt và sánh lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc thêm tiêu xay và hành lá thái nhỏ trước khi tắt bếp. Món này dùng nóng với cơm hoặc bún tươi đều rất ngon.
