Cách làm món

Thịt trâu kho

Name: Thịt trâu kho
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 500 g thịt trâu; 3 muỗng dầu hào; 2 trái cà chua; 2 muỗng dầu ăn; 2 muỗng canh nước mắm; 0.5 gói bò kho hiệu bà Tám; 2 muỗng cà phê bột canh; 1 bát con rượu nho hoặc rượu trắng

Danh sách video

THIT TRAU WAS PEPPER is rich and delicious - easy to make

Thịt trâu kho tàu với gỏi bạc hà (Buffalo meat cooked with caramel) | Món Ngon Mẹ Nấu

Nguyên liệu

- 500 g thịt trâu
- 3 muỗng dầu hào
- 2 trái cà chua
- 2 muỗng dầu ăn
- 2 muỗng canh nước mắm
- 0.5 gói bò kho hiệu bà Tám
- 2 muỗng cà phê bột canh
- 1 bát con rượu nho hoặc rượu trắng

Các bước chế biến

Thịt trâu sau khi rửa sạch, thái miếng vuông hoặc miếng dày vừa ăn.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gói gia vị bò kho vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt trâu vào xào đến khi thịt săn lại.
Nêm dầu hào, cà chua đã thái hạt lựu, các loại gia vị và rượu. Đảo đều và đậy nắp, sau đó đun nhỏ lửa.
Tiếp tục nấu cho đến khi thịt mềm nhừ. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Món này dùng kèm với bún, bánh mì hoặc cơm đều rất ngon.