Cách làm món
Gỏi Cần Tây Khô Bò
Danh sách video
GỎI CẦN TÂY THỊT BÒ ( CELERY SALAD ) món ăn ngon tốt cho sức khỏe || Lina Cooking
Cách làm gỏi bò cần tây bổ dưỡng ngon không tưởng
GỎI RAU CẦN TÀU THỊT BÒ thơm ngon thanh mát tốt cho sức khỏe || Lina Cooking
CÁCH LÀM GỎI BÒ CHAY CẦN TÂY CỰC KỲ NGON MỚI LẠ
CÁCH TRỘN GỎI BẮP BÒ CẦN TÂY NGON ĐẬM VỊ.
Nguyên liệu
- - 0.5 củ cần tây nhỏ
- - 0.5 củ cà rốt
- - rau răm
- - húng quế
- - đậu phộng rang
- - bánh phồng tôm
- - sốt gỏi khô bò đen
- - 1 chén khô gan bò đen
- - 0.5 mcf hắc xì dầu
- - 1 mcf tương hồi
- - 6 mcf đường ăn kiêng Stevia
- - 6 mcf dấm
- - 6 mcf nước lọc
- - 1 tép tỏi băm
- - 1 mcf dầu ăn
Các bước chế biến
- Cần tây và cà rốt sau khi bào sợi, ngâm trong nước đá lạnh để tăng độ giòn. Sau đó, vớt ra và để ráo hoàn toàn.
- Để làm sốt gỏi, phi thơm tỏi băm với dầu ăn. Tiếp theo, cho hắc xì dầu, tương hồi, đường ăn kiêng, dấm và nước lọc vào. Đun nhỏ lửa khoảng 2-3 phút cho sốt sánh lại, sau đó tắt bếp.
- Rau răm và húng quế rửa sạch, thái nhỏ. Bánh phồng tôm chiên hoặc nướng lò vi sóng cho nở phồng. Đậu phộng rang hoặc nướng chín, bỏ vỏ và giã dập.
- Cho cần tây, cà rốt, rau răm, húng quế vào đĩa. Rưới sốt khô bò lên trên. Thêm khô bò, rắc đậu phộng rang và tương ớt (nếu thích). Dùng kèm với bánh phồng tôm.
