Cách làm món
Cà ri xương heo
Danh sách video
Cách Nấu Cà Ri Sườn Nhanh và Đơn Giản - Bí Quyết Nấu Cà Ri Không Bị Óc Trâu. 咖哩排骨。
Cách làm SƯỜN NẤU CÀ RI hoàn hảo, thơm phức chấm bánh mì tuyệt ngon, CÀ RI SƯỜN NON, CURRY
Cách Nấu CÀ RI SƯỜN Mềm Ngon Thơm Béo by Loan nguyễn tn
CÀ RI SƯỜN -Cách Nấu Cà Ri Sườn Non Thơm Béo | Loan Nguyễn Tn
Cách làm Cari sườn mềm ngon, không nát bằng nồi hầm dưỡng sinh Kangaroo • Vào bếp cùng Điện máy XANH
Mẹ tập con gái vào bếp : Nấu món cà ri sườn heo non với sữa đặc clip 73
Nguyên liệu
- - Cà rốt
- - Khoai tây
- - Bắp mỹ
- - Nấm
- - Trứng cút
- - Xương heo
- - Bột mì
- - Đậu trắng
- - Sả
- - Bột cà ri
- - Hành tím
- - Ngò gai
- - Nước dừa
Các bước chế biến
- Ngâm đậu trắng qua đêm cho mềm. Hầm đậu trắng đến khi mềm, sau đó thêm cà rốt và khoai tây vào hầm chung đến khi chín mềm.
- Ướp xương heo với sả băm nhuyễn, hành tím băm nhuyễn, một ít bột ngọt, tiêu, nước mắm và bột cà ri. Trộn đều và để xương ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Trong một nồi khác, phi thơm hành tím băm với dầu ăn. Cho xương heo đã ướp vào xào đến khi săn lại. Thêm nấm và trứng cút vào, đảo đều đến khi trứng chín. Đổ khoảng 200ml nước dừa vào nồi, đun sôi trong khoảng 5 phút. Sau đó, cho hỗn hợp rau củ đã hầm chín vào nồi.
- Hòa tan 2 thìa cà phê bột mì với một chút nước, khuấy đều cho bột tan hết. Từ từ đổ hỗn hợp bột mì vào nồi cà ri, khuấy đều để tạo độ sánh.
- Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi nước cà ri bắt đầu sánh lại thì tắt bếp. Múc cà ri ra tô, trang trí với ngò gai và thưởng thức nóng.
