Cách làm món
Canh măng chua nấu tôm
Danh sách video
#165- Tôm nấu canh chua măng - Măng chua tự làm siêu ngon xuất sắc !♥♥♥
Vlog57 Canh tôm nấu măng chua cho ngày nắng
Vlog 9 - Hướng dẫn món Canh tôm măng chua cay cay ăn cơm ngon ngất ngây,sour soup -cooking with jang
Canh Măng Nấu Tôm - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Canh Măng Chua Tôm | Shrimp And Bamboo Shoot Soup - Chef Nhà Nghèo | CNN Channel
FOOD #06 | Canh TÔM KHÔ + MĂNG CHUA tự ngâm - Đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần lạ miệng
Nguyên liệu
- - 300 gram Tôm lột vỏ
- - 500 gram Măng chua
- - 1 quả Cà chua
- - 2 quả Khế
- - Lá ngổ
- - Hành lá
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - Hành tím
Các bước chế biến
- Tôm sau khi lột vỏ và rửa sạch, ướp với một ít hạt nêm, nước mắm và hành tím băm nhỏ. Ướp trong khoảng 15 phút để tôm ngấm gia vị.
- Khế và cà chua rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Măng chua rửa sạch nhiều lần để giảm độ mặn, sau đó vắt ráo nước. Lá ngổ và hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Phi thơm hành tím băm, cho tôm vào xào nhanh tay đến khi tôm chuyển màu. Thêm cà chua vào xào cùng đến khi cà chua mềm nhừ.
- Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi. Cho khế và măng chua vào, đun sôi lại. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, lưu ý nêm nhạt hơn khẩu vị một chút vì khi nguội canh sẽ đậm đà hơn.
- Tắt bếp, thêm lá ngổ và hành lá thái nhỏ vào. Rắc thêm một ít tiêu xay để tăng hương vị.
