Cách làm món
Cá Điêu Hồng Sốt Cà Chua
Danh sách video
Cá Diêu Hồng Chiên Sốt Cà Chua - Món Ăn Quốc Dân Dễ Làm mà ngon
Cách làm Cá Diêu Hồng Chiên Sốt Cà Chua vị đậm đà chua ngọt ngon cơm dễ làm
Cá Điêu Hồng Sốt Cà Chua / Ngon Tuyệt Vời
Cá Diêu Hồng Sốt Cà Chua Đơn Giản Nhất - Nấu ăn ngon | Huy Hùng TV
CÁCH LÀM MÓN CÁ ĐIÊU HỒNG SỐT CÀ CHUA
cá diêu hồng chiên giòn sốt cà chua nấu theo cách này rất ngon - món ngon cho bữa cơm gia đình
CÁ DIÊU HỒNG SỐT CÀ CHUA ngon thiệt là ngon // Hà Nguyễn Thị Thanh.
Cá Diêu Hồng sốt cà chua ngon, gia đình nhỏ
Món Ngon Mỗi Ngày " Cá Điêu Hồng Phi Lê Sốt Cà √ Thơm Ngon Giòn Tan Đến Từng Miếng Thịt
Nguyên liệu
- - 1 con Cá điêu hồng
- - 3 quả Cà chua
- - Hành khô
- - Nước mắm
- - Hành lá
- - Dầu ăn
- - Muối
Các bước chế biến
- Cá điêu hồng sau khi mua về cần được làm sạch kỹ, loại bỏ vảy, mang và ruột. Rửa cá dưới vòi nước chảy để loại bỏ hoàn toàn chất bẩn và máu còn sót lại. Để cá ráo nước hoàn toàn, sau đó dùng dao khứa nhẹ lên thân cá để giúp cá thấm gia vị đều hơn trong quá trình chiên và sốt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ để ngập cá. Chiên cá ở lửa vừa cho đến khi vàng đều và giòn cả hai mặt. Gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa.
- Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, thái hạt lựu. Băm nhỏ hành khô. Phi thơm hành khô trong chảo, sau đó cho cà chua vào xào. Nêm nếm nước mắm, muối sao cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa cho đến khi cà chua mềm nhừ và tạo thành sốt sánh mịn.
- Rưới đều sốt cà chua lên cá đã chiên giòn. Rắc thêm hành lá thái nhỏ để trang trí và tăng thêm hương vị. Món cá điêu hồng sốt cà chua nên được thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
