Cách làm món
Giá Đỗ Xào Thịt
Danh sách video
Cách làm món thịt heo xào giá đỗ ngọt mát | Món ngon dễ làm tại nhà
Cách làm thịt bò xào giá đỗ nhanh gọn mà ngon
vlog 77 # Thu Hoạch Giá Đỗ / Làm Món Thịt Bò xào giá đỗ / cách xào thịt bò mềm ngon
Hướng Dẫn Món Giá Hẹ Xào Thịt Heo/Món Ăn Gia Đình
GIÁ XÀO THỊT LỢN - dễ làm lại ngon miệng I Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm món giá xào thịt ngon
Nguyên liệu
- - 400 gram giá đỗ
- - 2 củ cà rốt nhỏ
- - 200 gram thịt thăn
- - nước mắm
- - hành lá
- - hành củ
- - tiêu
- - 0.5 thìa cà phê mì chính
- - 0.5 thìa dấm hoặc cốt chanh
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Rửa sạch giá đỗ, để ráo. Gọt vỏ cà rốt, thái sợi mỏng. Trộn đều giá đỗ và cà rốt trong một bát lớn. Thêm vài giọt nước cốt chanh hoặc dấm ăn vào hỗn hợp giá đỗ để giữ độ giòn và màu trắng.
- Thịt thăn rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt với hành tím băm nhỏ và 1/2 thìa cà phê nước mắm trong khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, phi thơm hành khô băm nhỏ. Cho thịt đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt chín tái.
- Cho hỗn hợp giá đỗ và cà rốt vào chảo, đảo đều và nhanh tay. Nêm thêm một chút hạt nêm cho vừa ăn. Vì giá đỗ rất nhanh chín, nên cần đảo nhanh để giữ được độ giòn.
- Thêm hành lá cắt khúc và một chút mì chính vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp.
- Rắc một ít tiêu xay lên trên món ăn trước khi thưởng thức.
