Cách làm món
Nui sốt thịt bằm cà chua
Danh sách video
Tập 57: Hướng Dẫn Món Nui Sốt Bò Bằm Nhanh Gọn, Thơm Ngon, Sáng Trưa Chiều Hông Cần Lo Nghĩ Ăn Gì
NUI SỐT THỊT BẰM - Người lớn trẻ nhỏ đều thích @HANGCANCOOK
CÁCH LÀM SỐT CÀ CHUA THỊT BẰM TRỘN NUI, MÌ Ý
Nguyên liệu
- - 1 bịch nui ống dài
- - 2 quả cà chua chín
- - 100 gram thịt heo bằm
- - rau sống ăn kèm
- - gia vị thông thường (muối, đường, hạt nêm, tiêu...)
Các bước chế biến
- Ngâm nui trong nước lạnh khoảng 15-20 phút cho mềm. Đun sôi một nồi nước, thêm một chút muối và dầu ăn. Cho nui vào luộc chín tới (al dente), vớt ra để ráo.
- Băm nhỏ tỏi. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Phi thơm tỏi băm trong chảo với một ít dầu ăn, cho thịt bằm vào xào đến khi săn lại. Thêm cà chua đã băm nhuyễn vào, đảo đều. Nêm nếm tương ớt, tương cà, đường, muối, hạt nêm cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa cho sốt sánh lại.
- Bày rau sống ra đĩa. Cho nui đã luộc lên trên, rưới sốt thịt bằm cà chua lên và thưởng thức.
