Cách làm món
Bánh gạo Tteokbokki
Danh sách video
BÁNH GẠO CAY tokbokki Hàn Quốc - cách nấu tokbokki nước sốt cay cay thơm sắc xảo - Tú Lê Miền Tây
mẹ anh làm Tokbokki từ cơm nguội p1
Làm Tokbokki từ cơm nguội (p1)
Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc Đậm Đà Tại Nhà - Tteokbokki | Góc Bếp Nhỏ
yupdduk with cheese | Bánh gạo cay và phô mai #shorts #kfood
Khi Bà Vê Vê Vào Bếp Làm Tokbokki Hàn Quốc Siêu Ngon - Vê Vê Travel #shorts
Tự Làm Bánh Gạo Tteokbokki Kiểu Hàn
Cách làm bánh gạo Tteokbokki
Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc_ How to cook Tteokbokki
Tin Được Không Làm Tokbokki Từ Cơm Nguội | HÀ COOKING
Nguyên liệu
- - 500 gr bánh gạo
- - 1 nhúm tôm khô nhỏ
- - 1 củ gừng
- - 1 củ hành tây
- - 1 củ tỏi
- - trứng cút
- - xúc xích
- - 2.5 thìa canh sốt tương ớt Gochujang
- - 3 thìa canh nước tương
- - 2 thìa canh đường nâu
- - 1-2 thìa canh ớt bột Hàn Quốc
- - hành lá
- - phô mai Mozzarella
- - vừng trắng rang chín
Các bước chế biến
- Ngâm tôm khô trong nước ấm cho nở mềm. Gừng thái lát mỏng, tỏi đập dập. Cho tôm khô, gừng, tỏi và hành tây (nếu có) vào nồi cùng 1.2 - 1.5 lít nước, đun sôi để tạo nước dùng.
- Bánh gạo cắt khúc vừa ăn. Xúc xích cắt miếng vừa ăn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Nếu sử dụng chả cá, cắt miếng vừa ăn. Phô mai Mozzarella cắt nhỏ.
- Khi nước dùng sôi, vớt bỏ tỏi, gừng và hành tây. Nêm sốt tương ớt Gochujang, nước tương và đường nâu (hoặc đường trắng) vào nồi, điều chỉnh lượng theo khẩu vị cá nhân. Khuấy đều cho gia vị tan hết.
- Cho bánh gạo, xúc xích và trứng cút vào nồi nước dùng. Đun ở lửa vừa, đảo đều tay để bánh không bị dính. Khi bánh gạo gần chín, thêm phô mai Mozzarella đã cắt nhỏ vào. Đậy nắp nồi để phô mai tan chảy hoàn toàn. Tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ và vừng trắng rang chín lên trên (nếu thích).
