Cách làm món
Lòng Gà Nướng Sả Ớt
Danh sách video
#9 Cách làm món Mề gà nướng sa tế sả ớt thơm ngon giòn dai không bị khô | CSTD Cuộc sống tươi đẹp
Mề Gà nướng satế sả ớt | Làm mồi với ACU
Nguyên liệu
- - 2 bộ Lòng gà
- - Đậu bắp
- - Hành tây
- - Sả
- - Ớt
- - Tỏi
- - Gói ướp nướng Cholimex
- - Dưa leo
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng gà bằng cách rửa sạch với chanh và muối, sau đó thái miếng vừa ăn và để ráo nước hoàn toàn.
- Chuẩn bị hỗn hợp ướp: Xay nhuyễn sả, tỏi và ớt (không xay quá mịn để giữ được hương vị đặc trưng).
- Ướp lòng gà: Trộn đều lòng gà đã sơ chế với một nửa lượng sốt ướp Cholimex và hỗn hợp sả ớt vừa xay. Ướp trong ít nhất 45 phút để lòng gà ngấm đều gia vị.
- Sơ chế rau củ: Thái đậu bắp và hành tây thành miếng vừa ăn.
- Nướng lòng gà: Sử dụng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng để nướng lòng gà đến khi chín vàng đều. Sau đó, nướng đậu bắp và hành tây đã thái cùng với phần nước ướp còn lại cho đến khi chín tới.
