Cách làm món
Canh Củ Rền Nấu Sườn
Danh sách video
Cách nấu canh củ dền đỏ với sườn, khoai tây và cà rốt
Canh củ dền hầm xương heo ngọt ngon thanh mát bổ dưỡng - Combo Món Ăn
CANH CỦ DỀN HẦM XƯƠNG HEO - món ngon dễ làm
CANH CỦ DỀN HẦM XƯƠNG món súp ngon rất tốt cho sức khỏe - món ăn ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 0.5 kg sườn non
- - 0.2 kg củ rền đỏ
- - 0.2 kg khoai tây
- - hành lá
- - rau mùi
- - 1 thìa cafe bột canh
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó, rửa lại sườn với nước sạch và cho vào nồi.
- Thêm lượng nước vừa đủ vào nồi sườn, đun với lửa vừa. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và hầm sườn trong khoảng 20 phút cho đến khi sườn mềm. Trong quá trình hầm, thêm 1 thìa cafe bột canh để tạo vị đậm đà.
- Củ rền và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau khi sườn đã hầm được 20 phút, cho củ rền và khoai tây vào nồi.
- Tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút cho đến khi khoai tây và củ rền chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Trước khi tắt bếp, thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ vào nồi canh để tăng thêm hương vị và màu sắc hấp dẫn.
