Khoai Lang Tím Nhân Phô Mai

Nguyên liệu

• - 1 củ khoai lang tím
• - 1 lát phô mai tách muối
• - dầu oliu

Các bước chế biến

1. Rửa sạch khoai lang tím, sau đó hấp trong khoảng 20 phút cho đến khi chín mềm. Khi khoai còn nóng, nghiền nhuyễn.
2. Chia phô mai thành 6 miếng nhỏ. Lấy một lượng khoai vừa đủ, vo tròn và ấn dẹt, cho viên phô mai vào giữa, sau đó vo kín lại. Đặt chảo lên bếp, thêm một chút dầu oliu. Áp chảo các viên khoai lang nhân phô mai trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi vàng đều các mặt.