Cách làm món
Bánh Canh Bí Đỏ
Danh sách video
Bánh canh bí đỏ ngon, cách nấu bánh canh bí đỏ đơn giản bổ dưỡng
Cách làm BÁNH CANH BÍ ĐỎ | MÓN NGON NGÀY MỚI TV
Cách làm Bánh Canh Xắt Từ Bí Đỏ bánh canh mền dẻo ngọt #ngon_kho_cuong
Làm sợi bánh canh từ bí đỏ || Bánh canh bí đỏ || Bếp Nhà Uyên
Bánh canh từ bí đỏ - Pumpkin rice noodle
Cách Nấu BÁNH CANH CHAY BỘT XẮT Dai Ngon Bằng Bí Đỏ/Món Ăn Chay/Bà Mẹ Quê
BÁNH CANH GIÒ HEO ( SỢI BÁNH BỘT PHA BÍ ĐỎ )- Hương Lam #50
Bánh Canh Bí Đỏ Khoai Mỡ Nấu Tôm Sú Đuôi Heo Ngon Nức Nở
Nguyên liệu
- - Bí đỏ
- - Bột gạo
- - Bột năng
- - Thịt xay
- - Trứng cút
- - Tôm
- - Hành lá, ngò rí
- - Gia vị thông thường (muối, đường, tiêu, bột nêm...)
Các bước chế biến
- Hấp chín bí đỏ, nghiền nhuyễn. Trộn bí đỏ đã nghiền với bột gạo và bột năng theo tỉ lệ 1:1:1. Nếu hỗn hợp nguội, hấp lại cho ấm để dễ tạo hình. Cán mỏng bột và cắt thành sợi bánh canh.
- Nấu nước dùng: Cho thịt xay, tôm, trứng cút vào nồi nước, nêm nếm gia vị (muối, đường, bột nêm, tiêu) cho vừa ăn. Thêm hành lá và gốc ngò rí để tăng hương vị.
- Luộc bánh canh: Đun sôi một nồi nước khác, cho sợi bánh canh vào trụng đến khi nổi lên là chín. Vớt ra, rửa sạch với nước lạnh và để ráo. Cho bánh canh vào tô, thêm hành phi. Chan nước dùng nóng hổi lên trên, thêm tôm, trứng cút và thưởng thức.
