Cách làm món
Canh cải thìa thịt xay
Danh sách video
Cách nấu CANH CẢI THÌA THỊT BẰM ngọt ngon cho bữa cơm - Bếp Nhà Hoàng
CANH CẢI NGỌT NẤU THỊT BĂM ngọt mát cực đơn giản
Cách nấu Canh Cải Thịt Bằm ngon, ngọt nước | Kỹ Năng Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 1 bó cải thìa
- - 100 g thịt xay
- - 1 củ hành tím
- - nước mắm
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Tách rời từng lá cải thìa, rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Vớt ra rổ, để ráo rồi cắt thành khúc vừa ăn.
- Bắc nồi lên bếp, thêm dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành tím băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt xay vào xào đến khi thịt chín tái. Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi. Nêm nếm gia vị nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn.
- Khi nước sôi, cho rau cải thìa vào, đun đến khi rau chín tới thì tắt bếp. Lưu ý không nên nấu rau quá kỹ để giữ được độ xanh và giòn của rau.
