Cách làm món
Chả xiên nướng
Danh sách video
Cách Ướp THỊT NƯỚNG XIÊN QUE ngon mềm bóng không bị khô
BÍ QUYẾT ƯỚP THỊT NƯỚNG XIÊN VỈA HÈ KINH DOANH nướng đến đâu hết đến đó.
THỊT XIÊN NƯỚNG QUÁ TUYỆT VỜI
Bí quyết ƯỚP THỊT NƯỚNG XIÊN QUE thơm lừng như Tiệm - Thịt Lụi Nướng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Cực Ngon | How to make delicious grilled skewers
Mách bạn cách làm thịt xiên nướng được mềm,ngọt,thơm .
Nguyên liệu
- - 600 gr Thịt nạc vai
- - 2 thìa Sốt ướp thịt nướng
- - Hạt tiêu
- - 15 cái Xiên tre
Các bước chế biến
- Thịt nạc vai rửa sạch, thái miếng vuông quân cờ với kích thước khoảng 2cm x 2cm x 1cm.
- Ướp thịt với sốt ướp thịt nướng, hạt tiêu và một chút hành tỏi băm nhỏ. Trộn đều để thịt ngấm gia vị.
- Xiên thịt đã ướp vào xiên tre, mỗi xiên khoảng 4-5 miếng thịt.
- Bọc kín thịt đã xiên bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp đựng thực phẩm, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3 tiếng để thịt ngấm đều gia vị.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200°C trong 5 phút. Xếp các xiên chả vào nồi và nướng trong 30 phút. Cứ mỗi 10 phút, lật đều các xiên chả để chín vàng đều các mặt.
