Cách làm món
Bánh xèo miền Tây
Danh sách video
BÁNH XÈO GIÒN- Cách làm bánh xèo giòn miền tây theo cách đơn giản dễ làm
Cách đỗ BÁNH XÈO MIỀN TÂY giòn tan hấp dẫn | Bếp Của Vợ
Cho thứ này vào khi pha bột BÁNH XÈO giúp bánh giòn rất lâu không bị thấm dầu | Vietnamese Pancake
Xem đầu bếp đổ chiếc bánh xèo siêu đỉnh ở miền tây
Độc đáo kiểu đổ bánh xèo siêu lạ, chỉ cần lắc chảo khiến 10 cái bánh mỏng tròn đều như 1
Cách pha bột ĐỔ BÁNH XÈO GIÒN LÂU thơm ngon dễ làm cho người mới bắt đầu
Nguyên liệu
- - 1 bịch bột bánh xèo Hương Xưa
- - 1 lon bia
- - 100 g nước cốt dừa
- - 600 g nước lạnh
- - giá đỗ
- - hẹ
- - thịt ba chỉ
- - tép tươi
- - rau sống các loại
- - nước mắm pha
- - dưa chua
Các bước chế biến
- Trộn đều bột bánh xèo với bia, nước cốt dừa và nước lạnh cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Chuẩn bị chảo gang hoặc chảo có đáy dày để chiên bánh, đảm bảo chảo nóng đều.
- Đổ một lớp bột mỏng vào chảo nóng, tráng đều. Thêm nhân gồm thịt, tép, giá đỗ và hẹ đã xào chín lên trên mặt bánh. Đậy nắp lại và chiên cho đến khi bánh vàng giòn.
- Gấp đôi bánh xèo lại, gắp ra đĩa. Thưởng thức bánh xèo nóng hổi với nước mắm pha chua ngọt, dưa chua và rau sống.
