Cách làm món
Canh nấm rơm bí đao
Danh sách video
Nấu Canh Bí Xanh & Nắm Rơm - Thơm Ngon Xanh Đẹp Mắt
Món canh thanh đạm bí đao nấu nấm cho người ăn chay
Nguyên liệu
- - 500 gram nấm rơm
- - 1 trái bí đao
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - hành lá
Các bước chế biến
- Nấm rơm sau khi mua về, loại bỏ phần gốc đen, rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ hết đất cát. Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun sôi nước trong nồi, cho nấm rơm vào nấu khoảng 2 phút. Tiếp đến, thêm bí đao vào và nấu thêm khoảng 3 phút cho đến khi bí chín mềm. Nêm nếm muối, đường, bột ngọt sao cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
