Cách làm món
Cháo gà ác đậu xanh cà rốt hạt sen
Danh sách video
Cách nấu CHÁO GÀ ÁC hạt sen đậu xanh thơm ngon tẩm bổ | Món Việt
Trời Lạnh/Nấu Nồi Cháo Gà Ác Đậu Xanh Hạt Sen Củ Đông trùng hạ thảo Ăn Cho Ấm Bụng (Tập 292)
Cách Nấu Cháo GÀ ÁC ĐẬU XANH Hạt Sen cho bé ĂN DẶM & Bà Bầu 7-8-9 Tháng 1 Tuổi
Gà ác nấu cháo đậu xanh tưởng không ngon mà ngon không tưởng | Món Ngon Mẹ Nấu
GÀ ÁC NẤU CHÁO ĐẬU XANH [Miền Tây TV]
Cách Nấu Cháo Gà Ác Đậu xanh Thơm Ngon Bổ Dưỡng (Chicken porridge is delicious)-văn Mánh TV #25
Nguyên liệu
- - 1 con Gà ác nhỏ
- - nhúm Đậu xanh
- - ít Hạt sen
- - Cà rốt
- - Gạo
Các bước chế biến
- Sơ chế gà ác bằng cách làm sạch và rửa kỹ với muối để khử mùi tanh. Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 15 phút cho mềm.
- Cho gà ác vào nồi, đổ nước ngập và luộc chín mềm. Sau khi gà chín, vớt ra để nguội bớt.
- Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt hạt lựu nhỏ. Hạt sen bỏ tim để giảm vị đắng. Vo sạch gạo để loại bỏ bụi bẩn.
- Cho cà rốt, gạo, hạt sen và đậu xanh vào nồi nước luộc gà. Đun nhỏ lửa cho cháo nhừ.
- Ninh cháo trong khoảng 30 phút, thường xuyên kiểm tra độ nhừ của cháo và độ chín của rau củ. Khi cháo đạt độ sánh mong muốn và các nguyên liệu đã chín mềm, tắt bếp.
- Xé thịt gà thành miếng nhỏ, bỏ xương. Thêm thịt gà đã xé vào cháo, trộn đều và thưởng thức.
