Cách làm món
Gà rim mật ong
Danh sách video
CÁCH LÀM ĐÙI GÀ CHIÊN GIÒN SỐT MẬT ONG MỀM NGON KHÔNG BỊ KHÔ - CKK
#52 LAM’s: Gà rim mật ong | Công thức của Lam - Cách làm đơn giản tại nhà
Cuộc Sống Mỹ - ỨC GÀ SỐT MẬT ONG MÓN NGON TẠI NHÀ - Chia sẻ cuộc sống Mỹ - Video HD
Cách làm gà sốt mật ong thơm ngon khó cưỡng
cách làm ĐÙI GÀ CHIÊN MẬT ONG đơn giản thơm ngon đậm đà - món ngon dễ làm
ĐÙI GÀ RIM MẬT ONG SIÊU NGON SIÊU DỄ 😍
Nguyên liệu
- - Gà (đùi hoặc cánh)
- - Mật ong nguyên chất
- - Ngũ vị hương
- - Hành khô
- - Nước mắm ngon
- - Dầu ăn
- - Gia vị thông thường (muối, đường, tiêu)
Các bước chế biến
- Rửa sạch gà, để ráo. Nếu dùng đùi gà, có thể chặt miếng vừa ăn. Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ.
- Pha hỗn hợp ướp gà: Trộn đều mật ong, ngũ vị hương, hành khô thái nhỏ, một chút muối, đường và tiêu. Lượng mật ong nên nhiều hơn các gia vị khác để tạo vị ngọt đặc trưng.
- Ướp gà với hỗn hợp vừa pha trong ít nhất 2 tiếng hoặc lâu hơn để gà ngấm đều gia vị. Trong quá trình ướp, đảo đều để gà thấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng hoặc nồi. Cho gà vào chiên ngập dầu đến khi vàng đều các mặt. Vớt gà ra, để ráo dầu.
- Gắp gà đã chiên vào nồi. Thêm nước lọc xâm xấp mặt gà. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa. Nêm thêm một thìa nhỏ nước mắm và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.
- Rim gà trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sánh lại và bám đều vào gà. Trong quá trình rim, đảo nhẹ để gà không bị cháy và ngấm đều gia vị.
- Tắt bếp. Gà rim mật ong có màu vàng cánh gián đẹp mắt, thơm lừng mùi mật ong và ngũ vị hương. Dùng nóng với cơm trắng.
