Cách làm món
Cá quả sốt cà chua
Danh sách video
Cách làm món cá quả chiên sốt cà chua - món ăn thôn quê
Cách làm món ngon CÁ QUẢ SỐT CÀ CHUA quá dễ cho việc nội trợ ở nhà | Cá Hoàng Đế
Nấu Món Cá Quả Sốt Cà Chua - Những Ngày Làm Việc Tại Nhà
CÁ LÓC sốt Cà Chua Và Cách Làm | Băng TV
Cá lóc chiên giòn xốt cà chua - món ăn ngon khiến nhà bạn thủng nồi cơm
Bí quyết làm SỐT CÀ CHUA để có món CÁ SỐT CÀ CHUA cực hao cơm
Nguyên liệu
- - quả Phi lê cá quả
- - Cà chua
- - Hành lá
- - Thì là
- - Hành khô
- - Gừng
Các bước chế biến
- Rửa sạch phi lê cá quả, sau đó hấp chín cùng với một vài lát gừng mỏng để khử mùi tanh. Khi cá chín, cẩn thận gỡ bỏ hết xương.
- Hành khô đập dập rồi băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ và hạt, sau đó băm nhuyễn. Hành lá và thì là nhặt, rửa sạch và thái nhỏ.
- Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, phi thơm hành khô băm. Tiếp theo, cho cà chua đã băm nhuyễn vào xào đến khi chín mềm.
- Thêm cá quả đã gỡ xương vào chảo cà chua, đảo nhẹ nhàng. Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm một chút nước lọc, hành lá và thì là đã thái nhỏ. Đun nhỏ lửa khoảng 2-3 phút cho cá ngấm đều gia vị trước khi tắt bếp.
