Cách làm món
Cà muối ăn liền
Danh sách video
CÁCH LÀM CÀ PHÁO CHUA NGỌT ĂN LIỀN TUYỆT NGON CÀNG ĐỂ LÂU CÀNG GIÒN - CKK
Hướng dẫn cách làm Cà pháo muối xổi | BẾP VIỆT 24
Cà Pháo Muối Xổi Ăn Liền Cực Ngon, Giòn Rộp Rộp, Làm Theo Cách Này Cà Sẽ Không Bị Đen #74
CÁCH MUỐI CÀ ĂN XỔI : ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Cách làm CÀ PHÁO MUỐI XỔI CHUA NGỌT ăn liền cực ngon | HANG CAN COOK
Bí quyết làm CÀ MUỐI XỔI ăn liền, ngấu, thấm rất ngon không he.
Cà Pháo Muối Xổi Chua Ngọt ăn liền giòn ngon không bị đen
Nguyên liệu
- - 15 quả cà
- - 1 củ tỏi
- - 2 quả chanh
- - đường
- - muối hạt
- - muối bột canh (hoặc muối mì tôm)
- - ớt
Các bước chế biến
- Hòa tan muối hạt với nước. Cà thái lát mỏng, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 20 phút để loại bỏ nhựa và giảm thâm. Sau đó, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch, để ráo.
- Tỏi và ớt băm nhỏ. Điều chỉnh lượng ớt tùy theo khẩu vị cay của bạn.
- Trong một bát lớn, trộn đều cà đã ráo nước với tỏi, ớt băm, đường, muối và nước cốt chanh. Đảo nhẹ nhàng để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Để cà ngấm gia vị trong khoảng 20 phút trước khi thưởng thức. Món ăn sẽ ngon hơn nếu được chuẩn bị trước bữa ăn và để ngấm lâu hơn.
