Cách làm món
Cá Chép Hấp Tương Hột
Danh sách video
CÁ CHÉP CHƯNG TƯƠNG ngon xuất xắc, cá không tanh | Bếp Của Vợ
CÁ CHƯNG TƯƠNG | Cá Chép Chưng Tương Hột / cách làm món cá chép chưng tương_HTMT vlogs
Ăn Là Ghiền || CÁCH LÀM CÁ CHÉP CHƯNG TƯƠNG HỘT ĐẬU NÀNH VỚI BÚN TÀU NGON TUYỆT
LÀM MÓN CÁ CHÉP HẤP TƯƠNG THƠM NỨC MŨI LẠI BÉO BÉO NGẬY NGẬY NGON MÊ LY
Trổ tài làm món cá chép chưng tương; ngon đậm đà | Cá chép chỉ 35k | Ăn Ngon tuyệt vời | Tập 19
Nguyên liệu
- - Gừng
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Rượu trắng
- - Cà rốt
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Hạt nêm
- - Tương hột
- - Miến dong
- - 1 con Cá chép
Các bước chế biến
- Sơ chế cá chép thật sạch, có thể đánh vảy hoặc không tùy theo sở thích. Ướp cá với gừng thái sợi, hành tím băm nhỏ, gốc hành đập dập và rượu trắng. Thêm vào một chút bột ngọt, hạt nêm, đường (lưu ý tương hột đã có vị ngọt). Nhồi tương hột và miến vào bụng cá và xoa đều bên ngoài. Ướp cá trong khoảng 5 phút để cá ngấm gia vị.
- Hấp cá cách thủy trong khoảng 7-10 phút. Khi cá chín, lấy ra và trang trí với cà rốt tỉa hoa hoặc thái sợi, ngò rí và miến. Đặt cá lên bếp và giữ nóng ở lửa nhỏ liu riu. Thưởng thức món ăn khi còn nóng.
