Mì Gói Nấu Mực

Nguyên liệu

• - 200 gram Mực tươi
• - Giá đỗ
• - Rau sống các loại
• - 1 gói Mì gói
• - Hành lá, ngò rí

Các bước chế biến

1. Sơ chế mực tươi: Rửa sạch, loại bỏ nội tạng và túi mực. Cắt mực thành khoanh vừa ăn hoặc để nguyên con nhỏ tùy thích.
2. Đun sôi một lượng nước vừa đủ dùng cho mì. Cho mực vào trụng nhanh trong khoảng 1-2 phút đến khi mực vừa chín tới và săn lại. Thêm gói mì vào nấu chín mềm.
3. Thêm giá đỗ và hành ngò thái nhỏ vào nồi mì, đảo nhẹ. Tắt bếp ngay để giá đỗ giữ được độ giòn.
4. Múc mì và mực ra tô. Thưởng thức nóng cùng rau sống và các loại gia vị như tương ớt, chanh.