Chè xoài cốt dừa

Nguyên liệu

• - 0.5 trái xoài to
• - 3 muỗng cafe bột bắp
• - 50 ml cốt dừa
• - 60 ml sữa công thức/sữa mẹ/nước

Các bước chế biến

1. Xay nhuyễn xoài cùng sữa công thức/sữa mẹ/nước. Đun hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ, thêm từ từ 2 muỗng cafe bột bắp đã hòa tan với một chút nước, khuấy đều đến khi đạt độ sệt mong muốn. Tắt bếp và để nguội.
2. Đun sôi cốt dừa trên bếp với lửa nhỏ, thêm từ từ 1 muỗng cafe bột bắp đã hòa tan với một chút nước, khuấy đều đến khi đạt độ sệt mong muốn. Tắt bếp và để nguội.
3. Khi dùng, rót hỗn hợp xoài vào ly hoặc chén, thêm phần cốt dừa lên trên. Trang trí thêm vụn dừa hoặc hạt chia tùy thích.
4. Nên cho bé ăn ngay sau khi chế biến để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất. Không nên bảo quản chè trong tủ lạnh quá lâu.