Cách làm món
Sườn Kho Dứa
Danh sách video
Cách làm Sườn Kho Khóm bí quyết không cần ướp sườn vẫn thấm ngấm gia vị đậm đà
Bí Quyết Sườn Kho Khóm đặc biệt, không cần ướp sườn vẫn thấm vị đậm đà | Caramelized pork ribs
Sườn Kho Thơm - Cách Nấu Sườn Kho Khóm hay Sườn Kho Dứa ngon mềm, Sườn Non Nấu gì Ngon? Vanh Khuyen
Sườn kho dứa (kho thơm)- Cách làm sườn kho dứa ngon mềm chua ngọt ăn hết sạch nồi cơm
Cách Làm Sườn Kho Thơm Ăn Cơm
Ông Thọ Làm Sườn Kho Dứa Thơm Ngọt, Đậm Vị Ăn Cực Tốn Cơm | Stew Pork Ribs With Pineapple
Dạy Cách Làm Sườn Non Kho Thơm | Món Ngon Việt Nam
Sườn Non Kho Khóm - Xuân Hồng
SƯỜN NON KHO THƠM CHAY ăn là ghiền ngay | miền tây village food
Bí quyết làm Sườn Kho Dứa chua ngọt rất đơn giản| Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 400 gr sườn non
- - 1 quả dứa chín
- - 3 thìa nước mắm ngon
- - 1 thìa đường
- - tỏi khô
- - hành khô
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trên lửa lớn, cho sườn vào chiên nhanh đến khi vàng đều các mặt. Lưu ý chiên nhanh tay để sườn không bị khô.
- Gắp sườn ra đĩa, chắt bớt dầu ăn trong chảo, chỉ để lại một lượng nhỏ vừa đủ để phi thơm hành tỏi băm.
- Cho hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho dứa đã thái lát hoặc miếng vừa ăn vào xào cùng đến khi dứa hơi mềm và ra nước.
- Nêm nước mắm và đường vào chảo dứa, đảo đều cho tan. Cho sườn đã chiên vào, đảo nhẹ để sườn ngấm đều gia vị.
- Thêm nước lọc xâm xấp mặt sườn, đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút hoặc đến khi nước kho gần cạn và sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Gắp sườn kho dứa ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
