Cách làm món
Cơm Chiên Còi Điệp
Danh sách video
Cơm Chiên Cồi Sò Điệp Sốt XO Lành Gạo Ngon Cơm
Cơm chiên sò điệp xanh
Cách chế biến cồi sò điệp | Cơm chiên sò điệp, Thơm Ngon, Gây Nghiện, Dễ Làm
Cách chế biến cồi sò điệp | Cơm chiên sò điệp, Thơm Ngon, Gây Nghiện, Dễ Làm
Cách chế biến cồi sò điệp | CƠM CHIÊN SÒ ĐIỆP, Thơm Ngon, Gây Nghiện, Dễ Làm
Nguyên liệu
- - 200 gr Còi điệp tươi
- - 100 gr Sốt còi điệp
- - 300 gr Cơm trắng
- - 1 muỗng cà phê Hạt nêm
- - 0.5 muỗng cà phê Đường
- - 0.5 muỗng cà phê Bột ngọt
- - Dầu ăn
- - Tỏi băm
- - Hành lá
- - Dưa leo, cà chua (ăn kèm)
- - 2 Trứng gà
Các bước chế biến
- Đun nóng chảo trên bếp, cho dầu ăn vào. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho còi điệp tươi vào xào đến khi vừa chín tới.
- Cho cơm trắng vào chảo, đảo đều để cơm tơi ra và hơi se lại. Thêm sốt còi điệp vào, tiếp tục chiên đều để cơm ngấm gia vị.
- Đánh tan trứng gà, đổ vào chảo cơm, đảo nhanh tay để trứng bám đều vào cơm. Nêm nếm gia vị với hạt nêm, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.
