Cách làm món
Gà Chiên Giòn Sốt Me
Danh sách video
Gà sốt me - Cách làm GÀ CHIÊN GIÒN SỐT ME chua ngọt - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm GÀ CHIÊN GIÒN SỐT ME chua ngọt ngon ăn sạch cơm - Gà Sốt Me - Combo Món Ăn
GÀ CHIÊN DA GIÒN SỐT ME | Cách chiên gà mới lạ ngon tuyệt | Bếp Của Vợ
Cánh Gà Chiên Nước Mắm sốt me da giòn thấm vị thịt ngọt thơm không mất nước
Cách làm GÀ CHIÊN GIÒN XÀO CHUA NGỌT Gà sốt me đổi món bữa cơm gia đình cực hao cơm |Nhamtran FV
✅ Món Ngon Mùa Đông | Làm Cánh Gà Chiên Sốt Me Cực Ngon | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - 500 gr Gà phi lê
- - 2 quả Trứng gà
- - Bột mì
- - Muối
- - Đường
- - Nước mắm
- - Tỏi
- - Hành tây
- - Me
- - Ớt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Thịt gà phi lê cắt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với tỏi băm, một ít nước mắm và đường. Đảo đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Lăn gà đã ướp qua một lớp bột mì mỏng, sau đó nhúng vào trứng đã đánh tan. Đảm bảo gà được phủ đều bởi trứng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ ngập miếng gà. Chiên gà ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều các mặt. Gắp gà ra, để ráo dầu.
- Ngâm me với một ít nước nóng để me tan ra, lọc bỏ hạt và lấy phần nước cốt me. Nêm nếm nước cốt me với đường, nước mắm, ớt (nếu dùng) sao cho vừa khẩu vị chua ngọt.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong một chảo khác, phi thơm hành tây đã thái nhỏ. Cho gà đã chiên vào đảo nhanh tay. Tiếp đến, đổ từ từ nước sốt me vào chảo, đảo đều để sốt me bám đều quanh miếng gà. Đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh lại.
