Cách làm món
Thịt bê xào sả ớt
Danh sách video
Cách làm món thịt bê xào sả ớt đơn giản, nhanh gọn ngon chuẩn vị
BÊ XÀO SẢ ỚT -Vừa ngon vừa dễ làm cho bữa cơm gia đình | Cùng Cháu Vào Bếp
Thịt Bê Xào Sả Ớt, Xào Lăn Thơm Ngon Dễ Làm
Cách Làm Món Thịt Bò Bê Xào Sả Ớt, Thịt Bê Mềm Thấm Vị Sả Ớt Toả Hương Thơm Quyến Rủ | Ba Lùn Vlog
Thịt Bê Xào Sả Ớt Thơm Nồng
[Ẩm Thực Hà Nội] CÁCH LÀM BÊ XÀO SẢ ỚT SIÊU NGON CỰC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
Nguyên liệu
- - 500 gam thịt bê (có cả bì)
- - 2 quả ớt chuông (1 xanh, 1 đỏ)
- - 3 củ sả
- - 1 củ tỏi
- - 1 nhánh gừng tươi nhỏ
- - bột nêm
- - tương ớt
- - dầu hào
- - tiêu xay
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bê, thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với bột nêm, gừng và tỏi băm nhỏ. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị.
- Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và thái miếng vừa ăn.
- Sả rửa sạch, thái vát mỏng. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm sả đến khi vàng đều, sau đó gắp ra để riêng.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm gừng và tỏi băm. Cho thịt bê vào xào nhanh tay với lửa lớn khoảng 4-5 phút đến khi thịt chín tái. Thêm dầu hào và tương ớt, đảo đều.
- Cho ớt chuông và sả đã phi thơm vào chảo, nêm thêm bột nêm. Xào thêm khoảng 4-5 phút cho tất cả nguyên liệu chín đều.
- Trình bày thịt bê xào sả ớt ra đĩa. Rắc thêm chút tiêu xay lên trên và thưởng thức khi còn nóng.
