Cách làm món
Trứng Cút Rim Mắm
Danh sách video
Cách làm TRỨNG CÚT SỐT MẮM TỎI Cực Ngon nhanh gọn Tốn Cơm
MAZK THỬ LÀM 100 TRỨNG CÚT RIM NƯỚC MẮM | MÓN ĂN TUỔI THƠ (Mazk Phá Phách #48)
✅ Trứng Cút Rim Mắm Kiểu Này Cũng Đủ Làm Bay Nồi Cơm | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - Trứng cút
- - Hành băm
- - 0.5 mcf Nước mắm
- - 1 mcf Đường
- - 0.5 mcf Bột năng
- - Nước
Các bước chế biến
- Luộc chín trứng cút, sau đó nhẹ nhàng bóc vỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên sơ đến khi có màu vàng đẹp mắt. Vớt trứng ra, để ráo dầu.
- Trong một bát nhỏ, hòa tan nước mắm, đường, bột năng và một chút nước. Khuấy đều cho đến khi bột năng tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn.
- Sử dụng lại chảo vừa chiên trứng, cho hành băm vào phi thơm. Đổ hỗn hợp sốt vào, đun nhỏ lửa, khuấy đều đến khi sốt sánh lại. Nhanh chóng cho trứng cút đã chiên vào, đảo nhẹ nhàng để trứng ngấm đều sốt.
- Rim trứng với lửa nhỏ khoảng 5-7 phút, đảo nhẹ thường xuyên để trứng không bị cháy và sốt bám đều. Tắt bếp.
