Cách làm món
Canh khoai sọ nấu sườn
Danh sách video
Cách nấu canh khoai sọ với sườn và cách gọt khoai sọ không bị ngứa
CANH SƯỜN KHOAI SỌ mùa này nấu là chuẩn nhất | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm món khoai sọ nấu canh xương thơm ngon chuẩn vị.
Món ngon || Canh khoai môn sườn non || Kimi Food TV
Hướng dẫn cách làm canh khoai sọ hầm sườn non ngon
BÍ QUYẾT NẤU CANH SƯỜN KHOAI SỌ | ẨM THỰC PHÙNG TẤN
CÁCH LÀM CANH SƯỜN KHOAI SỌ THƠM NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
Canh khoai sọ nấu sườn, nấu canh khoai sọ ngon nhất./Bếp Của Em.
Canh Khoai Sọ Sườn Non - Xuân Hồng
Nguyên liệu
- - 3 củ khoai sọ
- - 300 g sườn non
- - nhánh hành lá
- - nhánh mùi tàu
- - hành khô
- - muối
- - hạt nêm
- - hạt tiêu
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Chần sơ sườn qua nước sôi để loại bỏ tạp chất và mùi hôi. Rửa lại sườn với nước sạch.
- Hành khô bóc vỏ, đập dập. Phi thơm hành khô với một chút dầu ăn.
- Cho sườn đã chần vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ. Nêm nếm gia vị: bột canh, nước mắm, mì chính (tùy chọn). Ninh sườn cho đến khi mềm và nước dùng ngọt tự nhiên.
- Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ chất nhờn. Thái khoai thành miếng vừa ăn. Ngâm khoai trong nước lạnh có pha chút muối để tránh bị thâm và giảm ngứa.
- Hành lá, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.
- Khi sườn đã mềm, cho khoai sọ vào nồi, tiếp tục đun đến khi khoai bở tơi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, thêm hành lá và mùi tàu đã thái nhỏ vào nồi canh. Múc canh ra bát, rắc thêm chút tiêu xay (tùy chọn) để tăng thêm hương vị.
