Cách làm món
Gà Nấu Hành Tăm
Danh sách video
43- Gà nấu hành tăm món ngon đơn giản chồng làm | Huy Hân Vlog
Cách làm món THỊT GÀ RANG HÀNH TĂM, LÁ CHANH theo kiểu người Xứ Nghệ thơm ngon đặc biệt #ByCookingDT
Cách nấu Gà kho củ Nén cực ngon | Món ngon mỗi ngày | Nha Me Ri
Nguyên liệu
- - Gà ta
- - Nghệ tươi
- - Hành tăm (củ nén)
- - Lá chanh
- - Gừng
- - Ớt (tùy chọn)
- - Muối
- - Hạt nêm
Các bước chế biến
- Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Nghệ tươi, hành tăm, gừng giã nhỏ. Ướp gà với hỗn hợp nghệ, hành tăm, gừng giã nhỏ, muối và hạt nêm. Trộn đều và ướp trong khoảng 20-30 phút để gà ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi hoặc chảo, cho hành tăm đã giã vào phi thơm vàng. Cho gà đã ướp vào xào đều tay đến khi thịt gà săn lại. Đổ nước vào xâm xấp mặt gà. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và tiếp tục nấu cho đến khi thịt gà chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm lá chanh thái chỉ vào, đảo nhẹ và tắt bếp.
