Cách làm món
Cá thu nướng Nhật
Danh sách video
Cá Thu Nhật ( Saba ) nướng tiêu chanh - Amway Queen Cook - Ăn Không Chỉ Để No - By Alex & Lucas
Cá Thu Phi Lê Nướng Kiểu Nhật
cá thu đao nhật bản nướng thơm khó cưỡng | cuộc sống ở nhật
Nguyên liệu
- - Cá thu Nhật
- - Muối
Các bước chế biến
- Sơ chế cá thu bằng cách làm sạch, dùng giấy thấm khô hoàn toàn. Khứa những đường chéo đều nhau trên thân cá để gia vị thấm đều hơn.
- Ướp cá với muối, xoa đều muối lên khắp thân cá và bên trong các đường khứa. Để cá ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Rửa sơ cá dưới vòi nước nhẹ để loại bỏ bớt muối thừa, sau đó thấm khô lại bằng giấy.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C. Đặt cá lên vỉ nướng và nướng trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi cá chín đều và có màu vàng đẹp mắt. Trong quá trình nướng, trở cá đều để đảm bảo cá chín vàng đều các mặt.
