Cách làm món
Hủ tíu tôm
Danh sách video
HỦ TIẾU TÔM ngọt thơm vị đậm đà cách nấu dễ đơn giản tuyệt ngon |Nhamtran FV
Cách nấu món hủ tiếu tôm đơn giản bộ dưỡng
Hủ Tiếu Xào Thập Cẩm, Tôm Bạch Tuộc | Bữa Ăn Sáng Miền Quê Hái Rau Vườn || hometown breakfast
Hủ Tiếu Tôm Mực | Cách Làm Hủ Tíu Hải Sản Đơn Giản Mà Ngon | Seafood Noodle Soup. Tasty Dinners
Nguyên liệu
- - Hủ tíu khô
- - Hẹ tươi
- - Tôm sú
- - Xương ống
Các bước chế biến
- Ninh xương ống trong khoảng 40 phút để tạo nước dùng ngọt thanh. Nêm nếm gia vị với hạt nêm và nước mắm cho vừa ăn. Để tăng thêm hương vị, có thể ninh cùng tôm khô và mực khô.
- Phi thơm tỏi băm, chia làm hai phần. Một phần giữ lại để rắc lên bát hủ tíu khi hoàn thành, phần còn lại để riêng. Luộc sợi hủ tíu với một chút nước mắm hoặc hạt nêm để sợi hủ tíu đậm đà hơn. Khi sợi chín mềm, vớt ra và để ráo nước.
- Luộc chín tôm, bóc vỏ. Nếu sử dụng sủi cảo, có thể nấu chín cùng với nước hầm xương để tăng thêm vị ngọt. Cho sợi hủ tíu đã luộc vào bát, xếp tôm, sủi cảo (nếu có), hẹ thái nhỏ và tỏi phi lên trên. Chan nước dùng nóng hổi vào bát và thưởng thức.
