Cách làm món
Thịt Xay Xào Cải Thảo
Danh sách video
Cách làm rau cải thảo xào thịt heo ngon,giòn đơn giản - Combo Món Ăn.
Nguyên liệu
- - 1 cây cải thảo
- - 200 g thịt xay
- - 2 nhánh hành lá
- - Gia vị thông dụng (muối, đường, tiêu, nước mắm...)
Các bước chế biến
- Băm nhỏ hành lá, tách riêng phần đầu hành và lá hành. Phi thơm đầu hành trong chảo với một chút dầu ăn. Tiếp theo, cho thịt xay vào xào đều đến khi thịt chín tái. Nêm nếm gia vị (nước mắm, muối, đường) vừa ăn, thêm một chút nước lọc để tạo độ ẩm.
- Cải thảo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cho cải thảo vào chảo thịt, đảo đều và đậy nắp. Om cải thảo đến khi chín mềm. Cuối cùng, thêm hành lá đã thái nhỏ và một chút tiêu xay vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
