Cách làm món
Chổm xào đậu Hà Lan
Danh sách video
THỊT BÒ XÀO ĐẬU HÀ LAN ngon đơn giản - Bếp Vợ Đậu
Đậu Hà Lan Xào Thịt Bò. Cách Làm Đậu Hà Lan Xào Bò Cà Rốt Nấm Đông Cô Đổi Món Đãi Tiệc Tasty Dinners
Nguyên liệu
- - 500 gram Chổm
- - 300 gram Đậu Hà Lan
- - Gia vị cơ bản
Các bước chế biến
- Tước xơ đậu Hà Lan, sau đó chần nhanh qua nước sôi. Chuẩn bị một bát nước đá, vớt đậu Hà Lan đã chần ra và ngâm ngay vào bát nước đá để giữ độ giòn và màu xanh tươi của đậu.
- Rửa sạch chổm, loại bỏ phần tua. Ướp chổm với tỏi băm, hạt nêm và tiêu xay. Trộn đều và để chổm ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Phi thơm tỏi băm trong chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Cho chổm đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Khi chổm săn lại, thêm đậu Hà Lan vào xào cùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi chổm và đậu Hà Lan đã chín tới, rắc thêm một chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị. Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.
