Cách làm món
Hào Chiên Trứng
Danh sách video
Cách làm HÀU CHIÊN TRỨNG đơn giản mà thơm ngon
HÀU CHIÊN TRỨNG thơm ngon bỗ dưỡng | Bếp Của Vợ
Cách làm HÀU CHIÊN TRỨNG thơm ngon và bổ dưỡng - Combo Món Ăn
Hàu chiên trứng món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
HÀU SỮA CHIÊN TRỨNG Theo cách của người Hàn
Nguyên liệu
- - 500 g ruột hàu
- - 3 quả trứng gà
- - 1 củ hành tím
- - bơ lạt
- - hạt nêm
- - tiêu xay
- - 1 nhánh hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch ruột hàu với nước muối loãng, nhẹ nhàng loại bỏ tạp chất. Để ráo nước hoàn toàn.
- Đánh tan trứng gà trong một bát lớn. Thêm hành lá thái nhỏ, một chút hạt nêm và tiêu xay. Đánh đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
- Băm nhỏ hành tím. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành tím băm đến khi vàng đều. Thêm bơ lạt vào chảo, đun chảy hoàn toàn.
- Cho hàu vào chảo, đảo nhẹ nhàng đến khi hàu săn lại. Đổ hỗn hợp trứng vào, chiên vàng đều hai mặt. Rắc thêm tiêu xay để tăng hương vị.
- Gắp hào chiên trứng ra đĩa. Dùng nóng với nước tương và tương ớt.
