Rong Biển Trộn

Nguyên liệu

• - Rong biển tươi
• - Mè trắng rang
• - Ớt tươi
• - Dầu mè
• - Muối
• - Đường
• - Bột ngọt
• - Nước cốt chanh

Các bước chế biến

1. Rửa sạch rong biển tươi, đảm bảo loại bỏ hết sạn và tạp chất. Để ráo nước.
2. Pha nước trộn gỏi: Trong một bát nhỏ, hòa tan đường, muối, bột ngọt với nước cốt chanh. Thêm ớt tươi băm nhỏ (tùy khẩu vị cay). Khuấy đều cho đến khi các gia vị tan hoàn toàn.
3. Cho rong biển đã ráo nước vào một tô lớn. Rưới từ từ nước trộn gỏi lên rong biển, trộn đều để rong biển ngấm gia vị. Thêm mè trắng rang và một ít dầu mè, trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện.
4. Bày rong biển trộn ra đĩa và thưởng thức ngay. Món ăn ngon nhất khi dùng lạnh.