Cách làm món
Cháo sườn heo hạt sen
Danh sách video
Cháo sườn heo + củ ấu + hạt sen cho bé
46.Cháo sườn hạt sen | Rice gruel pork ribs with lutus seeds | yêu thích ẩm thực
Cháo hạt sen với xương heo ngon bổ | Bếp Liên
Nguyên liệu
- - Gạo
- - Sườn non
- - Hạt sen
- - Đậu xanh
- - Gia vị
Các bước chế biến
- Rửa sạch sườn non, sau đó chần sơ qua nước sôi. Rửa lại sườn bằng nước lạnh có pha chút muối và chanh để loại bỏ hoàn toàn tạp chất và mùi hôi.
- Cho gạo, sườn non, hạt sen và đậu xanh vào nồi. Thêm nước và ninh nhừ trong khoảng 1 tiếng, hoặc đến khi cháo đạt độ sánh mong muốn.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Múc cháo ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
